日结老板拖欠工资怎么办

结论：
日结老板拖欠工资，劳动者可与老板协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议调解组织申请调解、向劳动仲裁机构申请仲裁，对仲裁结果不服还可向法院提起诉讼来维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应按照约定及时足额支付劳动者工资，日结老板拖欠工资的行为违反了法律规定。劳动者与老板协商，这是最直接的解决方式，保留协商证据可在后续维权中作为有力支撑。向劳动监察部门投诉，该部门会依法对用人单位进行调查处理，准备好能证明劳动关系及工资约定的材料是顺利投诉的关键。劳动争议调解组织的调解能在平和的氛围中解决纠纷。劳动仲裁是重要途径，需在规定时间提交申请和证据。若对仲裁结果不满意，除特殊情况外，可向法院起诉以维护自身合法权益。如果在维权过程中遇到难题或对具体法律流程有疑问，可向专业法律人士咨询。
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法律分析：
（1）与老板协商是解决拖欠工资问题的第一步，明确表达诉求并保留证据，这能为后续维权提供有力支持。
（2）向劳动监察部门投诉时，准备好证明劳动关系和工资约定的材料，劳动监察部门会依法介入调查，帮助劳动者维护权益。
（3）申请劳动争议调解组织调解，能在相对平和的环境下解决纠纷，促进双方达成和解。
（4）劳动仲裁是重要途径，在规定时间内提交申请和证据，仲裁机构会作出裁决。
（5）若对仲裁结果不满，除特殊情况外，可向法院提起诉讼，通过司法途径保障自身权益。

提醒：
劳动者维权时要注意收集和保留各类证据，不同案情对应解决方案有差异，建议咨询进一步分析。
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劳动者遇到日结老板拖欠工资，可按以下途径维权：
一是协商。直接和老板沟通要求支付工资，保留聊天记录等证据。
二是投诉。协商不成，向劳动监察部门投诉，准备好工作记录、工资条等证明材料。
三是调解。可向劳动争议调解组织申请调解。
四是仲裁。向劳动仲裁机构申请仲裁，在规定时间提交申请和证据。
五是诉讼。对仲裁结果不服，可向法院起诉。
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劳动者面对日结老板拖欠工资，可通过多种途径维权。与老板协商是首选，这能和平解决问题，同时要保留聊天记录等协商证据。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，准备好工作记录、工资条等能证明劳动关系及工资约定的材料，由其依法调查处理。也可向劳动争议调解组织申请调解。仲裁也是重要途径，需在规定时间内提交仲裁申请和相关证据。若对仲裁结果不服，除法律另有规定，可向法院提起诉讼。

建议如下：
1.协商时注意态度，以和平理性方式沟通。
2.及时收集和保留各类证据，以便后续维权。
3.按各途径的要求和流程，及时准确地提交材料和申请。
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（一）协商时要积极沟通，清晰表明让老板支付拖欠工资的要求，同时注意保留好聊天记录、通话录音等协商证据，为后续维权做准备。
（二）向劳动监察部门投诉，提前准备好工作记录、工资条、考勤表等能证明劳动关系和工资约定的材料，以便劳动监察部门准确调查处理。
（三）向劳动争议调解组织申请调解，耐心配合调解工作，争取达成双方都能接受的解决方案。
（四）申请劳动仲裁，在规定时间内提交仲裁申请和相关证据，积极参与仲裁流程。
（五）若对仲裁结果不服，在符合法律规定的情况下，及时向法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。